Pasta

Zutaten: Leinsamenmehl, Weißes Bohnenmehl, Kürbiskernprotein, Flohsamenschalen. Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte (pro 100g):

• Energie: 1.141 kJ / 273 kcal
• Fett: 7,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g)
• Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 1,7 g)
• Ballaststoffe: 27 g
• Eiweiß: 27 g
• Salz: 1,6 g

Haltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt mind. 6 Monate.

1. Wasser zum Köcheln bringen. Sei großzügig mit der Topfgröße, Wassermenge und dem Salz. Tipp: Darauf achten, dass das Wasser am besten nur köchelt. Also lieber die Hitze ein bisschen reduzieren.
2. Öffnen und einfüllen. Pasta-Packung öffnen und in den Kochtopf geben - auf kunstvolle Schaumbildung achten.
3. 5 Minuten kochen. Je nach Belieben und Erfahrungen kochen. Eher der harte Typ oder der weiche?
4. Abgießen. Pasta abgießen und mit Sauce verfeinern. Alternativ zu Auflauf oder Nudelsalat verwandeln.
5. Genießen. Guten Lizzappetit!

Tipp: Dem Wasser 2 EL Essig hinzugeben und die Nudeln nach dem Kochen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, damit die Leinsamen nicht auf die Idee kommen zu kleben.  

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